Facteur Céleste

rue de la Villette en fête

Soleil timide  en matinée, pendant l'installation du stand avec Mimi, puis carrément la pluie. On tend une bâche de plastique transparent - on veille à vider les poches d'eau régulièrement / puis c'est le vent qui la gonfle au ciel, et tout à coup une déchirure : la chance c'est d'avoir eu des autocollants fort à propos pour la réparer, un plein rouleau récupéré dans la rue et qui a déjà vécu un carnaval.
Enfin le soleil revient en plein après-midi, on sort le Ginbriscus en verres et en sachets givrés à 50 cts et çà marche !

Adama arrive avec ses créations en crochet-sacplastique, et jusqu'au bout de la journée, une ribambelle de petites filles de 8, 9, 10 ans se sont succédées et ont appris à crocheter. Il y en a même qui sont devenues accros (dixit-elles) puis professeurs à leur tour ! c'était génial !

Une première sortie, épique mais réussie, pour les Filles du Facteur.

Dimanche prochain, on remet çà, mais  à l'abri cette fois, une fête indienne dans un centre d'animation du 18ième.

ginbriscus-champagne

Un cocktail qui a fait ses preuves : la boisson d'un mariage en Bretagne pour lequel on livre 30 bouteilles d'un litre et demi de boisson rose : le facteur céleste ( pour pas dire coup de bol) de ce soir c'est juste qu'elles rentrent pile poil et pas une de plus même, dans le mini frigo de notre petit café !!!
Dado a râpé les 5 kilos de gingembre A LA MAIN de nuit devant sa télé, j'ai fini tard le soir l'hibiscus, fait le mélange ginbri, embouteillé ... Une première musclée, car le ginbri en industriel bio fait en Afrique OK, mais on peut pas l'attendre : le fait à Paris s'impose - juste une histoire en train de s'organiser.

étoiles, guirlandes et clignotement

Jour de pluie sombre d'automne, c'est le moment de faire briller l'hiver. Mon homme magique a installé le ginbriscus clignotant dans la vitrine, l'enseigne sur mesure qu'il a fait fabriquer en Inde par les artisans de Diwali, la fête de la lumière. Autour j'ai accroché des étoiles de neiges
8 et 10 euros
mais je sens que çà n'est qu'un début, et que bien d'autres choses seront bientôt suspendues ..... comme cette guirlande en papier recyclé indien lui aussi, faite en France par 2MAINS

8 euros

à la maison de la mixité

Expliquer et démontrer preuve à l'appui qu'on peut faire une photo dans une boite : un bureau fut transformé en labo et Amara put dévoiler aux sceptiques la magie du sténopé. Au bout de cette journée de rencontres, il est reparti avec un projet en tête : mettre en place cet été un atelier sténopé au Sénégal. En même temps je faisais goûter le ginbriscus à ceux qui ne connaissaient pas, à ceux qui connaissaient déjà mais qui n'en avaient pas bu depuis longtemps, à ceux qui n'avaient jamais mélangé le gingembre et l'hibiscus, etc ... du coup je suis ressortie encore plus motivée pour retourner au Burkina, tout faire pour que cette boisson faite de racines et de fleurs faite par les femmes soit un jour une source de revenus, de bonheur, de reconnaissance pour elles. Utopie ? On verra, en tout cas je ne me fatiguerai jamais de la faire et de la faire goûter. Merci l'Afrique. 

E-N-E-R-V-A-N-T

Allez on se l'écoute, c'est fait, et on en parle plus. Chaque année on trouve que c'est toujours trop tôt, les décos de Noêêêê^êê^^l, les cadeaux et tout l'tralala. j'ai déjà raté Halloween (la soupe à la citrouille), alors on ne me le fera pas cette fois. Nous dans l'commerce, on doit toujours prévoir à l'avance.... En voici donc un aperçu de notre future vitrine
et on pense au printemps maintenant

Mélodie
 

Ginbriscus clignotant

Il est arrivé d'Inde,
il s'allume dans tous les sens,
à Noêl on le mettra dans la vitrine.
(novembre déjà ...)

ginbriscus en voilà

bouteilles vertes pour le gingembre 
bouteilles rouges pour l'hibiscus
Avis aux buveurs de Badoit, ne jetez pas vos bouteilles de couleurs, petites et grandes. apportez les. c'est joli pour bricoler, et pratique pour les liquides goûteux.

A vendre, sous la verrière

Vous entrez bien dans une boutique, mais la liane noire au premier plan n'est pas à vendre. C'est un magnifique hamac matrimonial au repos, en provenance du Mexique (sur commande 300 euros). par contre les tables en bidon de pétrole sont disponobles 150 euros pièce, elles viennent du Maroc. Petits pliants chinois : 15 euros rouge ou vert.
Les jolis paniers sont des paniers à oeufs mexicains aussi, pas obligé d'y mettre des oeufs 35 euros.
Les boules en plastique sont des tire-lires trouvées en Tunisie 6 euros. Si on veut y mettre des sous il faut ouvrir la fente bien sûr.
A propos du hamac, le tour de hamac est gratuit et appréciable avec à la main un verre de délicieux GINBRISCUS 2,50 euros le verre (il est fort)
A savoir : quand il fait très chaud dehors, il fait toujours FRAIS chez Facteur Céleste, même sous la verrière. Et on peut tremper ses pieds ou plus dans le pneu-piscine si on veut.

À consommer

On vous conseille le ginbriscus, la boisson rose de la maison.

Sinon, le café est « fata casa » par Antonia dans une cafetière italienne elle aussi. Elle vous fera la «crema» si vous l’aimez sucré.

Le thé est une sélection de thé chinois choisi sur le conseil de Jlijvan, voisine et guide des thés dans sa boutique Terre de Chine dans la rue Quincampoix.

On sait aussi faire du tchaî, le thé indien au lait et cardamome ou du thé à la menthe très sucré.

Si vous tombez sur un bon jour, Antonia aura peut-être préparé sa fameuse "crostata", une tarte à la confiture, à l'italienne évidemment.

Bientôt, avec le printemps, arriveront aussi nos soupes fraîches du jour, à avaler au déjeuner.

Le Ginbriscus: la boisson de la maison

La boisson rose de la maison se nomme Ginbriscus (merci à Arthur et Seymour car le nom qu’ils avaient trouvé pour rigoler… est resté).

C’est le mélange du gingembre, une racine, et de l’hibiscus, une fleur.

Recettes apprises en Afrique séparément et ici mélangées.

Doubles vertus reconnues protectrices et stimulantes du foie.